泰式「菠萝炒饭」

作者： Rosie小厨房

经常在泰国餐厅吃到菠萝炒饭，这次在家里做一盘！保证只会比餐厅的香！

用料

• 青豆 2勺
• 胡萝卜 半根（中等）
• 玉米粒 2勺
• 鸡腿 2只
• 菠萝 半只
• 米饭 一小碗（剩米饭最好）
• 白胡椒 少许
• 油 一大勺
• 淀粉 一小勺
• 料酒 一小勺

泰式「菠萝炒饭」的做法步骤

步骤 1

将菠萝用刀像划棋盘格一样划开，并把果肉挖出来在盐水里泡一会儿，10分钟到30分钟

步骤 2

再将鸡胸肉切丁，用胡椒粉、淀粉和料酒腌制一小会儿，胡萝卜切丁

步骤 3

锅里热油，将胡萝卜、青豆、玉米粒入锅炒到差不多了再将鸡肉丁倒入翻炒至鸡肉变色

步骤 4

最后加入菠萝和米饭翻炒一会儿，香甜的鸡肉菠萝炒饭就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2018-12-25 22:23:53