最随意之腊八蒜

作者： 赵香香

结合了几个腊八蒜的菜谱，主要是借鉴了https://www.xiachufang.com/recipe/207510/ 。不过更加随意。 什么蒜都行，陈醋米醋都可以。没完全绿也可以打开吃，用干净筷子夹出来，封好口，还会接着绿。 发芽的蒜也可以用，但是碎的蒜一定不能用，就算坏一点，也一定要保持切面整齐，不能让蒜碎泡在醋里，时间长了会坏。

用料

• 大蒜 10头
• 醋 适量

最随意之腊八蒜的做法步骤

步骤 1

蒜剥皮，清洗，沥干。 瓶子消毒。

步骤 2

蒜把蒜头切掉。放进瓶子，最后灌满醋。用保鲜膜封好，拧紧盖子。 放在阳光下，或暖气上。

菜谱创建时间：2018-12-25 21:34:56