手工制作牛肉松

作者： 2018张大厨

牛肉一斤，按文理切块，过血水再放高压锅里加胡萝卜🥕（不加糖）、姜片、耗油适量，这里没有放盐，煮半个小时。出锅时洒一点点桌盐（因为给小宝宝吃所以真的是一点点），待凉了撕小条，加适量橄榄油放不粘锅里炒（时间和成色自己把握），不要炒焦了哦⊙∀⊙！感觉可以出锅了，放料理机转出来。我好像一次性放太多了，转的不给力，有一些还是没有转出来，还有就是不用放黑芝麻，料理机完全不起作用。宝宝很喜欢吃哦，吃了还要。还有好多材料没有放，第一次做还要多多学习。

用料

• 牛肉 500克
• 姜 3片
• 耗油 5克
• 胡萝卜 半根

手工制作牛肉松的做法步骤

步骤 1

牛肉加盐水浸泡一下，拔出血水

步骤 2

切小块

步骤 3

手工撕条，炒好出锅的照片忘记拍了

步骤 4

放料理机里打，就会起毛

步骤 5

嗯嗯，完美，宝宝喜欢吃

菜谱创建时间：2018-12-25 18:30:15