榴莲慕斯蛋糕6寸（戚风底）

作者： 辉輝小厨

喜欢榴莲，所以各种吃法… 6寸的配方 少糖

用料

• 榴莲 200克
• 牛奶 100克
• 鱼胶 5片
• 奶油 200克
• 糖粉 30克
• 戚风蛋糕

榴莲慕斯蛋糕6寸（戚风底）的做法步骤

步骤 1

吉利丁片凉水泡软，隔水加热，变软。

步骤 2

牛奶和吉利丁片混合

步骤 3

榴莲打成泥，和牛奶，混合一起搅拌均匀

步骤 4

奶油，加糖打发至六成就可以。

步骤 5

牛奶榴莲吉利丁片+奶油，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

戚风蛋糕做底，铺好。 将混合好的泥倒入模具中，六寸模具。活底的。

榴莲慕斯蛋糕6寸（戚风底）的小贴士

6寸慕斯，人少正好。戚风蛋糕比黄油饼干热量低，口感也是完全不一样，个人比较喜欢戚风蛋糕。装好后放冰箱冷藏五小时或隔夜更好，表面可用两粒QQ糖加一片鱼胶混合后浇慕斯蛋糕顶上

菜谱创建时间：2018-12-25 08:32:13