特鲜的照烧海苔豆腐

作者： 老鼠饲养员呀

特别简单特别鲜！这样做豆腐特别好吃！

用料

• 豆腐 半块
• 海苔 一片
• 生抽 2-3勺
• 盐 少许
• 姜 1片

特鲜的照烧海苔豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切长方形

步骤 2

水中放少许盐，豆腐放水里浸泡10分钟，一来豆腐会更容易入味，二来豆腐不容易散

步骤 3

浸泡时，准备姜末，放入生抽中备用（料汁中可以加少量清水，以免太咸

步骤 4

海苔切成能从中间包上豆腐的宽度和长度

步骤 5

豆腐浸泡好就沥干水分包豆腐吧！

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步骤 6

步骤 6

平底锅放油，油热后放豆腐，中火

步骤 7

煎至两面微黄

步骤 8

放入备好的生抽汁，两面各煎20秒

步骤 9

动筷子吧！可鲜呢！

特鲜的照烧海苔豆腐的小贴士

1.我用的做紫菜包饭的海苔，不建议用零食那种海苔，那种海苔本身有盐味，煎了之后放生抽会咸 2.放了料汁之后如果汤汁多的话可以勾芡收一下汁

菜谱创建时间：2018-12-24 20:25:26