松软白吐司

作者： 靓靓屁

用料

• 细砂糖 60
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 高筋面粉 280克
• 牛奶 200克

松软白吐司的做法步骤

步骤 1

把所有材料装入和面机 用筷子搅拌成絮状 开和面机搅拌30分钟

步骤 2

30分钟后可以出膜 吐司一定要出膜 出膜后 倒入植物油 继续和面30分钟

步骤 3

第一次发酵 我的和面机带醒发功能 所以直接醒发60分钟 之后拿出来 就是这样发了一倍大。

步骤 4

面团分成三分卷好 放入磨具 二次发酵。放入烤箱 40度发酵功能 发60分钟

步骤 5

发好后是这样 到了磨具7-8分满，盖上盖175度 烤40分钟

步骤 6

烤完不要急着拿出来 放在烤箱里闷15-30 分钟 这样不会干 放三天都很松软 拿出来彻底晾凉切片

步骤 7

可以做早餐三明治

步骤 8

也可以做成口袋三明治

菜谱创建时间：2018-12-24 14:15:51