第一步：巧克力卷卷，190度烤中层19分钟。
第二部：奶油和可可粉混合打发6到7成。夹心草莓，卷好放冰箱冷藏定型。
第三步：切割拼接巧克力卷卷，甘纳许凉至室温倒在卷卷上。
第四步：用锯齿型刮板刮出树的纹理。
第五步：装饰自己之前做的姜饼秋千和小老人。用筛子过筛糖粉装饰。