6寸活底圆模，用油纸包好。
奶油奶酪室温软化，将所有标@的材料混合均匀，混合好了一种再加入另一种后平均分成两份。取其中一份加入red velvet。
另一份筛入低粉和抹茶粉，混合均匀，我直接用电动打蛋器低速混合的。
蛋白一次性加入盐和糖打至硬性发泡。
用切拌的方法分三次将蛋白混入绿色面糊。
将绿色面糊倒入模具。
红色面糊从高处倒进模具中央。
烤箱中层上下火170度20分钟，在烤箱内至蛋糕冷却后移至冰箱冷藏一夜。脱模就好啦。
分层也很漂亮的，润润的口感很爽哒。
脱模时一定要非常小心，因为底很软很软的。