圣诞蛋糕-草莓圣诞树

作者： 郑噗pu

就是要吃很多很多的草莓才算有过圣诞节呀

用料

• 草莓 40个
• 6寸蛋糕胚 1个
• 4寸蛋糕胚 1个
• 淡奶油 400g
• 细砂糖 32g
• 白朗姆酒 5g
• 牙签（两半） 20根
• 装饰品 适量
• 防潮糖霜 适量

圣诞蛋糕-草莓圣诞树的做法步骤

步骤 1

先洗干净草莓。把叶子部份去除，28颗切半，牙签剪成一半一半插入草莓中，如图，其余切小粒夹心备用。

步骤 2

将6寸4寸蛋糕按切片器第三格厚度切片

步骤 3

奶油+糖+酒打发到8成。

步骤 4

先放一层6寸胚，放奶油+草莓颗粒+奶油盖住颗粒+第二层胚，用厨房刀剪去0.5cm的边。继续放奶油+草莓+奶油。这样不断修成圆锥形！就是初步的草莓奶油树了

步骤 5

将插了牙签的草莓选出最大的开始围蛋糕下层。逐渐装饰整个蛋糕。最顶上面放一个好看的草莓就可以。

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步骤 6

步骤 6

把道具金球插入空隙中，营造气氛。把雪花也装饰上。

步骤 7

绕金丝带

步骤 8

撒雪（就是防潮糖霜啦）

菜谱创建时间：2018-12-23 20:43:50