我用的是巧克力牛奶草莓,把草莓洗干净去掉叶子,
把草莓切成几片,或者一块块的也行,尽量不要太小,这样煮完也能喝到比较多的果肉哦。
然后你需要准备一个瓶子,我试过用平时的大碗,还是瓶子会更好用,相信我。
还有一根百用的擀面棍
把草莓塞进瓶子里面去
然后拿起你的擀面棍塞进瓶子里把草莓都锤烂, 不需要捶太碎,让它喝起来有点口感。锤好后就可以加入60g的白砂糖搅匀,然后把它放在旁边让它自己待30分钟~
将刚刚锤好的草莓砂糖混合物倒入锅中,加入2ml的柠檬汁(我用的是瓶装的浓缩柠檬汁),用中小火慢慢煮,边煮边搅拌,煮至粘稠就可以了~
我这个杯子是290g的杯子 勺入了50g的草莓酱,加了一颗被我切成粒粒状的草莓,再加几个冰块,倒入200ml的牛奶,味道刚刚好~
你们的网红草莓奶就诞生咯,记得搅拌均匀再喝哦。
慎记~草莓一定要选很有草莓味的香甜可口的草莓哦~因为这很影响味道的呢,最好也要选红一点的,就是为了颜色好看~进过多次验证,这个比例的甜度对我而言是刚刚好的~草莓酱煮出来最好放凉找个干的饼子装着第二天再喝,因为刚刚煮出来的草莓酱会有一点草莓的青涩味道~