超简单好吃的蛋挞

作者： koko尼

我们家某位先生想吃蛋挞，之前也总是从外边买着吃，感觉腻，所以决定自己试试，这款蛋挞不会腻，而且鲜嫩好吃哦~

用料

• 纯牛奶 250克
• 鸡蛋 2
• 糖 50克
• 蛋挞皮
• 蔓越莓干 适量

超简单好吃的蛋挞的做法步骤

步骤 1

250克牛奶入奶锅，加入50克糖，加热，直至糖全部融化，如果不是生奶不需要开锅，放凉待用。

步骤 2

两只鸡蛋打散，边搅拌边倒入放凉的牛奶。

步骤 3

鸡蛋和牛奶混合后过筛，然后变得细腻光滑~

步骤 4

将混合好的蛋液倒入准备好的蛋挞皮，八九分满就好了，烤起来体积会变大的，放入蔓越莓干

步骤 5

烤箱200度预热5分钟

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步骤 6

步骤 6

烤箱200度考22分钟

超简单好吃的蛋挞的小贴士

临时的小烤箱，只能做6个，所以这个用量是6只蛋挞的量。 关于用糖量，如果不想精准用称测量，可以一个简单的小方法，糖在牛奶里融化后用工具在舌尖尝一尝，口感觉得好像有点甜了就完全ok了，适用不喜欢特别甜的朋友哦 ~

菜谱创建时间：2018-12-23 13:39:48