鸡腿去骨加料酒、盐腌制15分钟。土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块,葱切段姜切片备用
锅内放少量的油,放葱姜炒香
放鸡肉翻炒均匀后盛出
另起油锅,下洋葱翻炒后再放入土豆胡萝卜
翻炒后加入没过食材的水,待水煮开后放入咖喱块搅拌融化
不时的翻炒避免糊锅,浓稠状出锅即可
香喷喷美滋滋~
丰盛的晚餐
1.咖喱块尽量买好一点的,用咖喱粉也可以 2.注意搅拌,容易糊锅 3.不要乱加食材,影响美观,比如我加了金针菇哈哈 4.米饭装进大小合适的碗里倒扣过来就是图片中的样子啦,再撒上黑芝麻装饰