500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬

作者： 高小舟亢Shmily

用料

• 棉花糖 500克
• 黄油 115克
• 花生碎 260克
• 杏仁 80克
• 蔓越莓干 80克
• 奶粉 40克

500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

将准备好的黄油放入不粘锅内融化

步骤 2

将棉花糖加入融化好的黄油中，小火融化，搅拌均匀（融化过程中要勤搅拌）

步骤 3

加入奶粉（我用的雀巢甜奶粉，所以方子里放的奶粉量也比较少）搅拌均匀

步骤 4

加入花生碎、杏仁、蔓越莓干，迅速搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀后，趁热倒入铺好油纸的模具中，压紧之后放入冰箱冷藏2小时

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步骤 6

步骤 6

冷藏好之后取出，切块，包上糯米纸、糖纸即可（注意室温，如果室内温度过热，可以切一点之后将大块没切的牛轧糖继续放冰箱内冷藏）包好的牛轧糖🍬需要放冰箱里冷藏

500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的小贴士

融化棉花糖，切记不要火候过大，以免弄糊

菜谱创建时间：2018-12-23 11:08:22