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清蒸葧荠肉圆

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作者: 大轩悦麻麻
这道菜从小就喜欢吃,但是不会做,最近才学着做的。

用料

清蒸葧荠肉圆的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净切成块,葱姜切成段,葧荠去皮

步骤 2

鸡蛋2个打散

步骤 3

青菜两颗

步骤 4

粉丝一把

步骤 5

香菜一颗

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步骤 6
步骤 6

把猪肉,葧荠,葱姜打成肉末

步骤 7

放入打好的鸡蛋搅拌均匀,然后放入生粉继续搅拌

步骤 8

加入盐10克,味精5克顺时针搅拌,可以摔打几下

步骤 9

水烧开,小火开始下肉圆,不要动它,

步骤 10

等到肉圆全部付出汤面,放入粉丝中火烧,中途根据实际情况加入盐味精,我是10克的盐,5克的味精

步骤 11

最后一步,放入香菜,嫩嫩哒葧荠肉坨子出锅啦!

清蒸葧荠肉圆的小贴士

自己也是新手,大家凑合着看吧。

菜谱创建时间:2018-12-23 10:50:47
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