冰淇淋红薯炼乳全麦面包

作者： issa33

前两天做了炼乳面包 好好吃 看了冰箱🈶冰淇淋红薯 参考了下厨房其他小伙伴的菜谱有了这个 还是很好吃(´ε｀ )♡

用料

• 炼乳 50克
• 高筋面粉 200克（中种）
• 全麦面粉 80克
• 糖 20克
• 盐 3克
• 酵母 2克（中种）
• 酵母 3克
• 黄油 10克
• 牛奶 150克（酌情增减 中种）
• 冰淇淋红薯 2个
• 蛋黄酱 酌情

冰淇淋红薯炼乳全麦面包的做法步骤

步骤 1

今天手揉 没怎么出膜

步骤 2

红薯洗好了

步骤 3

我没蒸 直接切皮

步骤 4

随意搞碎

步骤 5

随意包 基本是8个面团 66克一个

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步骤 6

步骤 6

随意包

步骤 7

小爪子

步骤 8

二次发 天冷都是靠烤箱发酵功能 可是呢 发的总没夏天好

步骤 9

蛋黄酱感觉是绝配

步骤 10

上管180 下管160 预热后烤20分钟（酌情增减）

步骤 11

太阳花吗😳

步骤 12

特写

步骤 13

趁热吃 里面红薯原汁原味

步骤 14

软糯

步骤 15

用的是这个牛奶 单喝口感也好好

步骤 16

前两天的 全哈斯面包吧 哈哈哈

步骤 17

原味

步骤 18

➕芝士片

步骤 19

蛋黄酱 最美味

菜谱创建时间：2018-12-22 22:57:10