1、准备食材
2、杏鲍菇切片,俩面划十字刀
3、切葱末、香菜、蒜末
4、准备料汁:生抽、水
5、老抽
6、蚝油
7、白糖、盐
8、淀粉,搅拌均匀
9、锅中加油,加杏鲍菇两面煎黄
10、再加料汁和葱姜末炒匀
11、盛盘出锅,撒上香菜末,完工