零失败快手至尊披萨

作者： 竹那个天

超爱披萨，但是外边的披萨无论哪一种，总会有一两样儿食材不是很喜欢，于是就想到自己做。这款至尊披萨是用的现成的披萨饼，所以真•零失败快手披萨😂

用料

• 9英寸冷冻披萨饼底 1个
• 披萨酱 30g
• 火腿 适量
• 辣肠 适量
• 马苏里拉芝士碎 150g
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 洋葱 适量
• 蘑菇 适量

零失败快手至尊披萨的做法步骤

步骤 1

将青红椒、洋葱、蘑菇切丝（片），火腿、辣肠切片，披萨饼底提前从冰箱取出解冻。

步骤 2

披萨饼底稍许涂油隔油纸放在烤盘上，要是有披萨烤盘的话，就不用油纸啦。再将披萨酱均匀涂抹在披萨饼底上层。

步骤 3

均匀撒上约一半马苏里拉芝士碎，然后将洋葱丝、青椒丝、红椒丝、蘑菇丝依次放置在饼底上，最上层铺满火腿片和辣肠片。

步骤 4

所有食材铺完后，把剩余马苏里拉芝士碎均匀撒在上面。 烤箱预热，200℃十分钟。

步骤 5

将披萨放入烤箱中层，要是小烤箱只有两层的话就放入下层。 200℃，烤10分钟左右，要注意观察，马苏里拉表面融化变色即可关火。

步骤 6

拉丝效果还可以

步骤 7

要是想达到外边披萨的拉丝效果，还需要在加量呦

零失败快手至尊披萨的小贴士

自己做披萨的最大好处是喜欢什么放什么。 烤的时间因烤箱而异，大烤箱时间短些，小烤箱时间长些，主要是要注意观察，不要忘掉。 不同品牌马苏也会有差别，我用的是三元的，味道跟效果都还不错。 披萨饼底是7式的，整体还好，无功无过。其实我比较喜欢芝心的，打算之后再自己做一次饼底试试。

菜谱创建时间：2018-12-21 15:38:06