咖喱鸡肉饭

作者： 鲸鱼豆腐汤有点咸

一个人在家太馋系列

用料

• 咖喱块 3块
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 米饭 2碗
• 椰子油 适量
• 鸡肉 适量

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜切块。 锅中加入适量椰子油，待油热后，倒入洋葱，翻炒至表面微黄。

步骤 2

加入胡萝卜（家里没有土豆）翻炒片刻后，倒入适量清水（盖过或超过食材），放入咖喱块（按照个人口味加入）。 大火煮沸后转中火慢炖。（PS：每隔一会儿要翻炒一下以免粘锅）

步骤 3

将烤好的鸡肉（400华氏度、中层、40分钟）放入锅中翻炒片刻。

步骤 4

出锅摆盘。

菜谱创建时间：2018-12-21 15:06:47