口味独特的饼干

作者： 蓝色金羚

用料

• 原料 果仁面配方 杏仁粉250g 砂糖70g 蛋白50g 玉桂粉2g 表面装饰配方 糖粉80g 蛋白10g 柠檬汁适量 —

口味独特的饼干的做法步骤

步骤 1

1.将果仁面配料里的杏仁粉和砂糖拌匀，放入烤盘入烤箱180度，中层烤8成熟（大约4－5分钟左右，依据自己家烤箱定）

步骤 2

2.将烤好的杏仁粉放凉，加入50克蛋白和肉桂粉，拌成面团（不能太软，成成团就可以）

步骤 3

3.两面团擀成一普通饼干厚度待用。

步骤 4

4.将表面装饰的配料，打成流动装的糊状（糖霜），均匀的抹在待用饼干丕上。用模具做出形状。放置风干2天。

步骤 5

5.待两天后，将风干后的饼干入烤箱180度5分钟左右（周边有烤的痕迹皆可）

菜谱创建时间：2018-12-20 22:33:43