用APP打开

梅干菜蒸南瓜

1.2万人浏览 1067人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
作者: crazy_go
梅干菜真的很鲜香,冬天里做菜经常会用上,实在是太下饭了,可能很多人没那么多时间去做梅干菜蒸肉这样的菜,同样烧南瓜一样超好吃,南瓜的软糯清甜和梅干菜的鲜香完美结合,停不下来。这道菜很方便,是我经常一个人吃饭时候做的,一个菜一碗饭就好。

用料

梅干菜蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

看图

步骤 2

看图

步骤 3

南瓜切大块摆入盘中

步骤 4

锅内热油,倒入生姜爆香,放入挤干水分的梅干菜一起翻炒,加入香菇继续炒出香气。 加入一大勺糖,10ml生抽,5ml老抽,翻炒一下试试看味道,不够咸加点盐,够的话不要加了,出锅前加点点白胡椒翻炒均匀即可。

步骤 5

炒好的梅干菜倒在南瓜上,放入烧开水的锅内蒸20分钟左右即可,南瓜软烂就可以吃了。

展开全部
步骤 6
步骤 6

蒸的时候先大火烧开水,然后盖盖子小火焖煮。 开吃~

菜谱创建时间:2018-12-20 22:21:45
打开App收藏