鸡胸肉切丁，用橄榄油＋生抽腌5分钟（注意控制量），热锅下肉，不需要再另外下油了哈
莴笋在肉半熟的时候下，切小块点容易熟哈（我的秘诀）。加一点点热水，然后烧开，起锅。（喜欢吃辣的可以在鸡肉下之前下点红辣椒调味儿。注意不吃辣椒酱。）
完美！