锅内倒入食用油
烧四五成热时放入海米,煸炒,这样做出的海米腥味轻些。
再放姜丝,炒一小会儿。
倒入水,盖锅盖,等水烧开。
烧开后把萝卜丝放入,搅匀,再盖锅盖,等开锅。
这时萝卜丝稍微软一些了,放入盐,搅匀,开着锅盖再煮约半分钟就好了。
开吃!汤都是甜甜的。山的味道,海的味道 都有了。真香!!
1.这道菜丰俭由人,如果请客的话,可以把海米换成大虾,添把儿粉丝,清新开胃又不俗套。粉丝在加水后放入就行。 2.可以加香菇,泡发的香菇切丁,在放水前放入,炒会儿再倒水。 3.一般我会一个萝卜两吃,前半部分生吃,后半部分这么做熟吃,不浪费,哈哈。 4.友情提示:这菜的消食能力强大,请量肚子决定做不做or吃不吃。