虾仁瑶柱海鲜面

作者： snowomen

孩子生日那天，做了一道新口味儿长寿面， 全家评价很高…

用料

• 虾 只
• 瑶柱
• 面条 份
• 黑木耳
• 西兰花
• 油 克
• 酱油
• 姜汁红糖（可以用白糖代替）
• 盐
• 蚝油

虾仁瑶柱海鲜面的做法步骤

步骤 1

我们比较爱吃北极虾，不用摘虾线； 其它的虾也可以，最好把虾线摘除

步骤 2

瑶柱，就是扇贝柱，可以买到现成的

步骤 3

西兰花洗净，分成小朵，焯水备用

步骤 4

木耳泡发（注意不可以泡太久，否则会产生有害物质）， 洗净焯水，晾凉以后，切成条状备用

步骤 5

水烧开下入面条

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步骤 6

步骤 6

面条煮好后，捞出过冷水，沥出水后， 在面条中滴入少许香油，搅拌均匀 防止面条粘粘 面汤不要倒掉，一会儿还要用

步骤 7

炒锅加油

步骤 8

热油后倒入准备好的虾仁、瑶柱（扇贝柱）

步骤 9

翻炒，倒入适当酱油、糖

步骤 10

加入两勺蚝油

步骤 11

倒入适量面汤（想吃汤面就多倒面汤，想吃拌面，就少加点面汤） 翻炒至虾仁和瑶柱（扇贝柱）熟了， 根据口味加入盐， 这样海鲜酱（汤）就做好了

步骤 12

把事先准备好的焯过水的木耳和西兰花摆放好

步骤 13

倒入炒好的海鲜酱（汤）搅拌即可 非常鲜美～

菜谱创建时间：2018-12-20 12:04:33