菜场让店主把里脊牛肉切片,自己切也可以,我比较懒😂 放入小美篮子里5分钟/50度/5速清洗后加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉揉捏,可以只加料酒也可以,加后者口感会更好。
加入点薄盐生抽
揉捏均匀后放置,或保险膜包好冰箱冷藏,这个时间刚好可以去准备其它材料啦
芋艿记得切薄薄的片,易于煮熟
看着不错吧
锅内加入橄榄油,油类根据自己来选择,因为每一种油的成分不一样,饱和脂肪酸分类在各种油内,所以我们平时要准备不同种类的油食用,营养更均衡。
3分钟/120/小勺爆热,这里的时间是3秒哦,大家不要看错了,我是最后才拍哒
加入蔬菜类盖好
5分钟/120/小勺
盖好盖子还有小盖子也不要忘记啦
第一次烧好的蔬菜
从冰箱拿出牛肉放入
先1速混拌1分钟,然后改成小勺,记住了,这里不是全部1速,小美可以自己在烧的时候你随意调整时间速度。
最后加入2/1勺盐,
小美自己搞定,我去练瑜伽啦🧘♀️
完成的什锦牛肉,这样一份热量只有300大卡,并且有主食哦,作为减脂餐这样一份就够了,可以再加点其它蔬菜。加餐水果、坚果、酸奶等。低脂增肌营养餐搞定。
芋艿:芋艿既是蔬菜又是主食,含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能 解毒,对人体的“痈肿毒痛”包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。