尖椒切块，随意切，不用太在意细节，哈哈。
这个菜超级简单，切好的尖椒块放在锅中小火煎，排出尖椒中的水分，然后调一碗酱汁，一勺生抽，一勺蚝油，少量糖，半勺醋，水淀粉，盐根据个人口味添加，生抽和蚝油已经有咸味了，盐要适量。调好的酱汁淋在锅内，大火收汁。本人不喜欢吃蒜，所以就省略了放蒜末。喜欢吃的小伙伴还可以放蒜末爆香。收汁完成就可以出锅啦！完成✅！