准备5颗蛋和一把韭菜清洗干净(韭菜的量喜欢吃就可以多放点,根据自己口味来)
鸡蛋放到碗里,打散。 韭菜切段备用
热锅放油。放入打散的鸡蛋。翻炒。
鸡蛋炒成块后放入韭菜。放入生抽,盐快速翻炒。
韭菜很容易就软了。不要炒时间长!