洋葱炒鸡蛋

作者： 小小鹿走出森林

闲来无事，做做菜是极好的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 盐 少许

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗里，加入适量盐、料酒、水，搅拌均匀；

步骤 2

葱姜蒜切好备用，洋葱、青椒切成丝；

步骤 3

锅里加入油，将鸡蛋煎好备用；

步骤 4

锅里放入油，加入葱姜蒜炒出香味，然后放入青椒洋葱翻炒，等快熟的时候放适量盐，倒入煎好的鸡蛋，再加适量鸡精、白糖；

步骤 5

出锅装盘

洋葱炒鸡蛋的小贴士

做的时候发现加里有个胡萝卜，就切成丝和洋葱一起炒了，在做的时候可以自由发挥哈哈^_^

菜谱创建时间：2018-12-19 19:15:33