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·双拼黑椒土豆饼

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作者: 常存常存
其实我一直很喜欢做饭,在男朋友的鼓励下决定在下厨房分享自己的美食,也当作记录自己的日常。

用料

·双拼黑椒土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝,再从中间切断一分为二方便后期成型。(做土豆饼要保留土豆中的淀粉,土豆丝切忌不要过水)

步骤 2

加入淀粉,黑胡椒,少量盐拌匀。

步骤 3

热锅温油将土豆丝下锅整型,一面煎定型再翻面煎至两面金黄,出锅改刀再装盘,根据个人口味抹上喜欢的酱汁即可。(我做的双拼,一半酸甜口味番茄酱,一半咸辣口味抹点蚝油再撒上辣椒面葱花和熟芝麻都很好吃)

菜谱创建时间:2018-12-19 14:07:35
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