宫保杏鲍菇

作者： 蓝色旋风

用料

• 杏鲍菇 3个
• 三种彩椒 各半个
• 花生米 30克
• 水淀粉 10克
• 干辣椒 5克
• 醋 5克
• 白糖 3克
• 老抽 3克
• 生抽 10克
• 葱、姜、蒜、盐、香油 适量

宫保杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切丁，彩椒切小块，干辣椒切段，葱、姜、蒜切碎备用

步骤 2

生抽、老抽、醋、糖、水淀粉、盐混合均匀，调成酱汁

步骤 3

起锅热油，放入杏鲍菇翻炒至断生后盛出

步骤 4

倒入干辣椒妙香后，加入葱姜蒜爆香，倒入杏鲍菇翻炒均匀

步骤 5

倒入酱汁炒匀后，加入炸过的花生米、彩椒翻炒几下，淋香油，炒匀就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-12-19 13:11:13