雪花酥❄️

作者： 送我一个Jay

做了几次牛扎糖和牛扎饼，没掌握好技巧，都偏硬，终于在这次的雪花酥下完美成功。

用料

• 饼干（小奇福） 100克
• 蔓越莓 30克
• 全脂奶粉 25克
• 棉花糖 83克
• 黄油 28克
• 坚果（扁桃仁+扁桃仁片） 36克
• 奶粉（撒表面） 适量

雪花酥❄️的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

小奇福饼干

步骤 3

1、黄油小火加热融化。

步骤 4

2、加入棉花糖翻炒。

步骤 5

3、翻炒至完全融化后加入奶粉搅拌至无颗粒。

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步骤 6

步骤 6

4、放入饼干、蔓越莓、坚果等，不断折叠让坚果和饼干分布均匀。 5、放入盘子塑形，冷却后切块，散上少量奶粉即可。

步骤 7

被咬一口的雪花酥😋

步骤 8

😄

步骤 9

又开始各种摆拍，切的比较大，塑封包装起来😏

步骤 10

这样方便带出去吃🥰

雪花酥❄️的小贴士

1、想要软一点可以适量多加点黄油或少加点奶粉，要硬一点则相反。 2、这是我做几次后调整的黄油的量，个人感觉比较合适。按我这个配方基本上不用调整。 3、这次我自己做是减少蔓越莓的量，（配方没减）增加了坚果的量，因为蔓越莓多了的话吃起来有点酸。

菜谱创建时间：2018-12-19 10:46:45