秘制烤肋排

作者： 尝尝好味道1

猪身上的肋排很嫩、很香、奉上一道烤肋排的大菜、逢年过节宴请亲朋好友、绝对是人人夸赞！【虽然做法简单，但腌制工作需要前一天晚上做好并腌制一夜】

用料

• 肋排 500克
• 生抽 2勺
• 盐 半克
• 甘汁园纯正红糖 2勺
• 蚝油 2勺
• 排骨烧烤料 3勺

秘制烤肋排的做法步骤

步骤 1

准备肋排一斤、蚝油、生抽、排骨调味料、甘汁园纯正红糖、香葱、生姜。

步骤 2

新鲜的肋排加生抽两勺。

步骤 3

蚝油两勺（重口味可以再加一勺）以及红糖两勺。

步骤 4

均匀地撒上排骨烧烤料。

步骤 5

带上一次性手套、给每根肋排按摩一番。再撒点香葱与姜片，腌制一夜再烤更加入味。

步骤 6

烤箱提前预热10分钟（上下火200度）把腌制好的肋排均匀地码在不粘烤盘上，放中层上下火200度烤25分钟。

步骤 7

甘汁园纯正红糖倒入碗里。

步骤 8

烤制期间来调一个汁、用开水化开。

步骤 9

烤制到15分钟，刷一层甘汁园的红糖水、这样烤好的肋排不仅味道好、色泽更加诱人！

步骤 10

再继续烤制10分钟，待颜色金黄诱人就可以出烤箱了。

步骤 11

在家也可以做出大厨的味道。

步骤 12

吃的好满足。

菜谱创建时间：2018-12-19 10:22:15