板栗烧双菇

作者： 家味香厨房

这几种食材组合在一起，不仅味道鲜美，营养更丰富。

用料

• 生板栗 100克
• 口蘑 150克
• 泡发香菇 150克
• 竹笋 60克
• 食用油、猪油 各适量
• 青豆 60克
• 热水 适量
• 生抽 5克
• 姜片、蒜片、糖、胡椒粉、盐、水淀粉 各适量

板栗烧双菇的做法步骤

步骤 1

板栗煮熟撕去外皮备用

步骤 2

准备好材料，蘑菇、泡发香菇分别去蒂，洗净挤出水分，蘑菇、香菇有点大就对半切开，竹笋切条，青豆在沸水中焯烫至刚刚熟，水淀粉、姜、蒜片备用

步骤 3

热锅倒入食用油和猪油，中小火下入姜蒜片炒香

步骤 4

下入香菇、蘑菇、翻炒片刻

步骤 5

加热水、生抽，煮开后调小火煮8分钟至入味

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步骤 6

步骤 6

倒入板栗、青豆、竹笋、少许胡椒粉煮几分钟再放入适量盐调味

步骤 7

待汤汁收浓时，调入水淀粉，推匀出锅！

菜谱创建时间：2018-12-18 22:21:34