蒜蓉娃娃菜粉丝蒸大虾

作者： 小卓24

用料

• 蚝油 一勺
• 娃娃菜 半颗
• 粉丝 一小把
• 大蒜 1颗
• 生抽 半勺
• 盐 少许
• 小葱 一根
• 朝天椒 一根
• 鲜虾 12只
• 姜末 少许

蒜蓉娃娃菜粉丝蒸大虾的做法步骤

步骤 1

粉丝过开水略煮两分钟，立即放入凉水备用，娃娃菜过开水略煮一分钟捞出备用。

步骤 2

虾去皮，去虾线，放入碗中，倒入少许料酒，一点生抽腌制30分钟。

步骤 3

将娃娃菜摆入盘子最下层，接着摆入泡好的粉丝，最后摆入腌制好的鲜虾

步骤 4

炒制酱料，少许油入锅烧热，放入葱姜蒜朝天椒末炒香，依次倒入一勺蚝油，半勺生抽，炒制变色出香味，加入半碗水烧开。将汤汁浇到刚才摆好的盘中。

步骤 5

蒸锅烧开，放入备好的盘子，大火6分钟。出锅，开吃。

菜谱创建时间：2018-12-18 20:33:00