蒜蓉粉丝炒生蚝

作者： 满洲第一神厨

当生蚝遇上粉丝的故事

用料

• 生蚝 若干
• 粉丝 少量
• 大蒜 适量
• 蚝油
• 生抽
• 海鲜酱油
• 柠檬 一个
• 盐

蒜蓉粉丝炒生蚝的做法步骤

步骤 1

把蚝肉从壳中取出放到碗里，新鲜的一比

步骤 2

用水清洗干净，把碎壳挑出

步骤 3

用柠檬和食盐腌制生蚝，杀菌除腥，腌制15分钟

步骤 4

蒜切碎

步骤 5

粉丝排排坐，准备煮熟，煮的时候凉水下锅，煮开后用小火，熟了捞出

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步骤 6

步骤 6

将蒜炒至金黄加入蚝油和生抽翻炒

步骤 7

加入已经煮好的粉丝和已经腌制好的生蚝炒一会再加入海鲜酱油继续翻炒上色后出锅

蒜蓉粉丝炒生蚝的小贴士

粉丝不要放太多容易喧宾夺主

菜谱创建时间：2018-12-18 19:49:32