简单早餐鸡蛋卷饼

作者： 为爱守候萄

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 水 100克
• 熟黑芝麻 少量
• 香菜 适量
• 豆瓣酱

简单早餐鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

面糊状态（因每个品牌的面粉吸水率不同，自行调节水量，状态如图）太浓、太稀都会影响饼的口感

步骤 2

锅底刷一层薄薄的油

步骤 3

倒入面糊

步骤 4

用铲子或刮浆板将面糊刮薄薄的一层（越圆越好看😂）

步骤 5

定型后可以刷鸡蛋液

步骤 6

撒些芝麻装饰

步骤 7

翻面后刷一层豆瓣酱，如果孩子吃可以刷番茄酱

步骤 8

再撒些香菜

步骤 9

放些生菜、火腿（早上发现家里没火腿了😂就没放）放油条之类的也很棒

步骤 10

卷起来可以享用啦……

步骤 11

再搭配一杯米油～～舒服😌

简单早餐鸡蛋卷饼的小贴士

面糊是关键注意看视频，火候我用鹅妈妈晶钻锅全场最小火。

菜谱创建时间：2018-12-18 13:33:59