将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味。
加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。
小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄。
将之前腌制的料倒入一半，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入适量蜂蜜水，大火将汤汁收干，摆盘ok。