超简单的三种香肠吃法

作者： 背包小厨

正宗川味香肠 由我爸亲自去挑选的鲜肉，亲自配料，加工原料都是特级水平！而且香肠里加了花椒和辣椒，但并不会辣，反而多了 浓郁不散的鲜香！准备前，特备嘱咐家里人加冰糖调味，所以这次卖的香肠还有一丝难觉察的鲜甜。相信江浙一带的朋友，也会喜欢上这种味道。

用料

• 香肠 4条
• 大米 适量
• 青椒 两个
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 少许
• 蒜 两瓣

超简单的三种香肠吃法的做法步骤

步骤 1

第一种做法：备好洗净的香肠若干

步骤 2

切片备用

步骤 3

平铺在即将出锅的米饭上焖10～15分钟

步骤 4

焖至油脂析出即可出锅

步骤 5

超级下饭

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步骤 6

步骤 6

家的味道

步骤 7

第二种吃法:水煮

步骤 8

煮开后撇去油脂(只有真正不加淀粉的肠才会有很多油脂哦)

步骤 9

煮半小时左右出锅

步骤 10

切片即可下饭，味道超级棒！

步骤 11

第三种做法:香肠依旧切片

步骤 12

姜葱蒜切碎

步骤 13

青椒切丝

步骤 14

葱姜蒜炒香后倒入腊肠爆炒

步骤 15

放少许盐调味，一盘美味的青椒炒腊肠就做好了～

超简单的三种香肠吃法的小贴士

第一种做法在焖香肠的过程中尽量不要频繁开盖查看，频繁开盖会减少里面是气压值影响口感。 第二种做法中香肠冷水下锅慢慢煮沸即可，不必热水下锅。撇油的步骤也可省去。 第三种做法青椒炒香肠(生腊肠即可，不必蒸熟)中要注意盐的用量，因为香肠本身也是带有咸味的。

菜谱创建时间：2018-12-18 09:20:52