酸梅煮泥猛鱼

作者： 吴越琴筝

用料

• 鱼 条
• 酱油 勺
• 姜丝 克
• 酸梅 两三个
• 花生油 少许
• 小香芹 少许
• 盐 少许

酸梅煮泥猛鱼的做法步骤

步骤 1

鱼杀洗干净放入砂锅，加入2-3颗酸梅！ 加一点点盐和酱油，倒入能盖过泥猛的水！ 再滴入少许花生油（。别的油也行啊，我习惯放猪油）

步骤 2

开煮，煮沸后用文火煲。

步骤 3

大约煮12–16分钟，鱼皮有气泡，鱼肉刚开始开裂，放入芹菜并关火！

步骤 4

完成，开吃！

菜谱创建时间：2018-12-18 08:16:12