先把面粉和酵母粉搅拌一下，再加水后揉成面团，醒发好到面团两倍大，面团里面蜂窝状，然后再继续揉，把面团里面空气排空。
接着就是把面团分成一样大小的剂子，再擀成稍厚一点的面饼，放入馅料像包包子一样包起来。
然后锅内放油饼口超下，小火煎至微微发黄即可。