大满足芝士卷饼

作者： 小妮子打豆豆

为爱而生的卷饼 丰富的内容，全面的营养，捧在手心，一口下去，满满的爱意。 这个冬天，有了大满足，太满足。

用料

• 牛排 一块
• 培根 一片
• 鸡蛋 一只
• 紫洋葱 四分之一个
• 香菇 一朵
• 秋葵 一根
• 芝士（马苏里拉） 一片
• 黑胡椒酱 勺
• 黑胡椒碎 勺
• 黄油
• 菠菜薄饼 一张

大满足芝士卷饼的做法步骤

步骤 1

准备食材。洋葱切粒，香菇切小块，秋葵切薄段，培根切1-1.5cm宽的段，芝士掰成小块，鸡蛋打散。

步骤 2

热锅下黄油，煎牛排。煎好后切成2*2cm左右的小块备用。

步骤 3

热锅倒入植物油，把洋葱、香菇、秋葵、培根一起下锅翻炒，小火。炒到菜基本软榻了，放黑胡椒酱和马苏里拉芝士翻拌几下直到芝士融化拉丝，最后倒入牛肉粒翻拌一下。（根据个人口味可以适当加一点点盐）这时候把炒好的菜在国内铺平，把打散的鸡蛋液均匀淋在周围。盖盖闷一下，蛋液表层凝固就OK了。撒上一层黑胡椒碎。

步骤 4

整体倒在准备好的薄饼上，卷好，开吃。

大满足芝士卷饼的小贴士

1.炒蔬菜的时候用小火，要是有些干锅就稍微加一点点水，不要多。蔬菜不能水分太大，不好卷的。 2.炒蔬菜也可以用黄油，看个人喜好了。 3.洋葱 香菇 芝士 黑胡椒是必需的。其他蔬菜可以自行调配，但是不要出汁水多的。 4.不要炒太多，卷不开很狼狈的。我第二次就狼狈了。虽然吃着很满足吧，哈哈。

菜谱创建时间：2018-12-17 20:08:45