鲜肉洗干净剁碎。或者绞肉机绞碎。
胡萝卜切碎炒一下放凉盛出来备用。木耳切碎。芹菜切碎。葱姜切碎备用。
先给肉馅里放入，葱姜末，一个鸡蛋，料酒适量，盐，鸡精，白胡椒粉，香油。顺时针搅拌均匀，然后把胡萝卜，芹菜和木耳碎，加入肉馅搅拌均匀。
包饺子
开吃！