菠萝古老肉

作者： 懒鬼自立计划

用料

• 菠萝 个
• 里脊 克
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 鸡蛋 个
• 番茄酱 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 料酒
• 黑胡椒

菠萝古老肉的做法步骤

步骤 1

里脊切块，加适量盐、料酒、黑胡椒腌上

步骤 2

腌好后的里脊里加入半个（适量）搅拌好的鸡蛋，抓揉均匀； 适量淀粉（生粉）、面粉混合均匀，里脊裹上面粉后下锅油炸，炸到熟透捞出 菠萝盐水腌过后切块

步骤 3

调汁：适量番茄酱，盐，糖，生抽，老抽，淀粉，水，混合均匀（汤汁可以多一点） 油热后下调好的汤汁翻炒，然后加入里脊和菠萝，和汤汁混合均匀

菜谱创建时间：2018-12-16 21:48:17