煎饼果子

作者： 唯依是图

用料

• 面粉 80%
• 玉米粉 14%
• 黄豆粉 6%
• 鸡蛋 1
• 馄饨皮(炸薄脆) 2
• 水 粉类总额的130%
• 蔬菜火腿肠 随便

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合，分次加水，搅拌均匀无疙瘩

步骤 2

馄饨皮两张粘一起，擀的又薄又大，中间划两道，下油锅炸至两面金黄

步骤 3

鏊子加热，摊上面糊，打上鸡蛋，翻面，抹酱，放薄脆，夹上喜欢的蔬菜，卷起来

步骤 4

有啥卷啥

步骤 5

刚炒的白菜卷进去了，我们这边一般是卷土豆丝或者生菜，再加根火腿肠

步骤 6

熟能生巧

菜谱创建时间：2018-12-16 19:26:28