自制火锅底料

作者： A壹伍

用番茄做的火锅底料，自己的营养健康。

用料

• 番茄 2个
• 葱 一把
• 老姜 少许
• 蒜 适量
• 八角 少许
• 干薄荷 少许
• 红枣 5-6颗
• 花椒 少许
• 干辣椒 少许
• 蚝油 适量
• 老干妈 2大勺
• 豆瓣酱 3大勺
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 黄酒 少许
• 香油 少许
• 油 2小勺

自制火锅底料的做法步骤

步骤 1

把葱切段，白和蒜、老姜一起放。番茄切碎。

步骤 2

先2小勺油热后，放入葱白、老姜、蒜煸炒几下。就放人番茄，翻炒至浓稠。加入所有调料，并加入清水。再放入干货佐料煮开

步骤 3

在煮开的时候，有些不易煮的可以一起放进去煮（比如排骨）

菜谱创建时间：2018-12-16 18:03:18