美善品蛋白糖

作者： 美善品顾问方琴

用料

• 蛋白 60克
• 细砂糖 60克
• 玉米淀粉 6克
• 奶粉 8克
• 柠檬汁 2克

美善品蛋白糖的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

加入蛋白和细砂糖，插蝴蝶棒 2分钟/60度/速度1

步骤 3

精准温控

步骤 4

加入柠檬汁，4分钟/速度4

步骤 5

加入玉米淀粉和奶粉，4秒/速度4

步骤 6

可以加入色素，挤出喜爱的花型

步骤 7

有裱花嘴可以挤出各式花型 没有的可以裱花袋剪圆口 挤成圆形

美善品蛋白糖的小贴士

烘烤是100度50分钟 放凉后及时密封保存

菜谱创建时间：2018-12-16 14:57:45