1.洗净豆芽和菠菜。菠菜切小段。 2.锅里热油，放入蒜片和干辣椒爆香。 3.倒入豆芽翻炒，炒至大部分豆芽杆微变色。 4.倒入菠菜翻炒，翻炒至菠菜断生后，加适量盐，翻炒均匀出锅。 （忘记照照片了，不过过程实在太简单）