美味吊炉饼

作者： 宁妈的小厨房

儿子最喜欢的一款面食，外面买的不如自己动手做

用料

• 面粉 500克
• 开水 350克
• 盐 2克
• 油（倒入面团） 10克
• 抹饼表面 少许

美味吊炉饼的做法步骤

步骤 1

面团部分揉成面团，分成80-100克一个的剂子，表面刷油，放盘子里，盖好保鲜膜醒30分钟

步骤 2

醒面后，拿出一个剂子，面板上抹油，尽量擀薄

步骤 3

均匀抹油，撒点盐

步骤 4

像折扇子一样，将饼叠起来

步骤 5

卷，收口压下面，放盘中盖保鲜膜醒60分钟

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步骤 6

步骤 6

擀成饼，厚度一厘米左右

步骤 7

不粘锅，烙两面金黄

步骤 8

开吃

步骤 9

美美哒

美味吊炉饼的小贴士

醒面很重要，切记，方子大约可以做13个左右的饼

菜谱创建时间：2018-12-16 07:38:59