肥牛粉丝汤

作者： 培小厨

用料

• 粉丝 把
• 干丝 克
• 肥牛 克
• 蒜苗
• 自制辣椒酱

肥牛粉丝汤的做法步骤

步骤 1

粉丝提前用开水泡30分钟左右，沥干水捞起待用

步骤 2

准备适量干丝、蒜苗

步骤 3

锅里加水烧开、放入肥牛焯一下水（10秒左右捞起待用）

步骤 4

另起一口锅，水烧开后加入粉丝煮5分钟左右、再陆续加入干丝煮2分钟

步骤 5

再次加入焯好水的肥牛煮5分钟

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步骤 6

步骤 6

加入蒜苗、食用盐，2分钟后关火装碗

步骤 7

准备一个干净的碗，加入辣椒粉

步骤 8

继续加入切好的大蒜和葱花、食用盐..

步骤 9

热锅热油淋入碗中拌匀均匀即可

步骤 10

放入一勺辣椒酱即可食用。

菜谱创建时间：2018-12-15 23:08:51