圣诞花环-配方来自幸福的眼泪

作者： 沐希万钧

配方来自公众号“幸福de眼泪”

用料

• 高粉245克 鸡蛋1个+加水=145克 耐高糖干酵母3克 细砂糖30—40克 盐3克 无盐黄油20克

圣诞花环-配方来自幸福的眼泪的做法步骤

步骤 1

除盐&黄油以外 所有材料放入

步骤 2

到达扩展阶段

步骤 3

加入盐+黄油 俗称 后油后盐法

步骤 4

到达完全阶段

步骤 5

南方的冬天 真是随便撸面包

步骤 6

一发结束后 分3份 擀成长方形 卷起 擀成长条型3条 每条约70cm

步骤 7

整形后发酵 28X28金盘

步骤 8

二发后刷蛋液

步骤 9

170度20分钟 大概10分钟之后加盖锡纸

菜谱创建时间：2018-12-15 20:29:59