烤土豆Patato Dauphinois

作者： JLO_Loves_Food

采纳了Jamie Oliver的菜单。味道非常好，而且也健康。适合做配菜。

用料

• 土豆 三个（两人份）
• 洋葱 半个
• 牛奶 适量
• 芝士 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 少许
• 海鲜酱 少许
• 百里香 少许
• 孜然粉 勺

烤土豆Patato Dauphinois的做法步骤

步骤 1

将土豆和洋葱切成薄片放入烤盘，撒盐，黑胡椒和百里香，同时倒入牛奶。拌匀。

步骤 2

将烤盘放在大火上加热同时倒入沸腾的滚水。牛奶和滚水的量大约在土豆和洋葱的3/4位置。

步骤 3

大火加热至沸腾。转中火。用锡纸包上烤盘。在中火上煮5分钟。预热烤箱220度。

步骤 4

将烤盘从火上取下，均匀滴上橄榄油，撒上芝士，放入烤箱。220度15分钟。

步骤 5

成品我拿来做煎三文鱼的配菜。

菜谱创建时间：2018-12-15 20:24:05